{"id":5878,"date":"2016-08-28T12:38:03","date_gmt":"2016-08-28T10:38:03","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5878"},"modified":"2016-08-28T12:38:03","modified_gmt":"2016-08-28T10:38:03","slug":"kreative-restekueche-nudel-haehnchenauflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5878","title":{"rendered":"Kreative Restek\u00fcche: Nudel-H\u00e4hnchenauflauf"},"content":{"rendered":"<p>Von der samst\u00e4glichen <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5815\">Schmorgurken-Hackpfanne<\/a> und der <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5861\">H\u00fchnerbr\u00fcheneinkochorgie<\/a> am Sonntag hatte ich noch Nudeln und H\u00e4hnchenfleisch \u00fcbrig. Au\u00dferdem war da noch die gek\u00fchlte Br\u00fche aus dem Weckglas, das sich beim Einkochen im Dampfgarer nicht verschlossen hatte.<\/p>\n<p>Daraus wurde Montagmittag wieder ein leckeres Soloessen f\u00fcr mich. Leider gibt&#8217;s hier wirklich nur Pi mal Daumen-Angaben:<\/p>\n<p>Als erstes den Backofen auf 160 \u00b0C Umluft vorheizen.<\/p>\n<p>Zuunterst in eine kleine Auflaufform kam der <strong>Nudelrest<\/strong>, darauf habe ich etwa <strong>2 &#8211; 3 in Scheiben geschnittene Tomaten<\/strong> (je nach Gr\u00f6\u00dfe) gelegt. Darauf kam eine Handvoll klein gezupfter <strong>Basilikumbl\u00e4tter<\/strong>. Da kann man bedenkenlos welche nehmen, die nicht mehr gro\u00df und frisch sind.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber kam <strong>1 in feine Scheiben geschnittener gro\u00dfer brauner Champignon<\/strong>, der auch sein Dasein im Vorrat fristete.<\/p>\n<p>Als n\u00e4chste Schicht habe ich ein paar St\u00fccke des von der Carcasse gezupften <strong>H\u00e4hnchenfleisches<\/strong> sowie eine Saucenkelle <strong>H\u00fchnerbr\u00fche<\/strong> gegeben. Zum Schluss das ganze mit <strong>1 in d\u00fcnne Scheiben geschnittenen Knoblauchzehe<\/strong>, <strong>Salz<\/strong> und <strong>Pfeffer<\/strong> w\u00fcrzen und mit einem Rest geriebenem, etwas hart gewordenem <strong>Gouda<\/strong> bestreuen.<\/p>\n<p>Etwa 30 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5794\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf-1024x768.jpg\" alt=\"nudel_huhnauflauf\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/nudel_huhnauflauf-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von der samst\u00e4glichen Schmorgurken-Hackpfanne und der H\u00fchnerbr\u00fcheneinkochorgie am Sonntag hatte ich noch Nudeln und H\u00e4hnchenfleisch \u00fcbrig. 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