{"id":6400,"date":"2016-09-23T12:42:07","date_gmt":"2016-09-23T10:42:07","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=6400"},"modified":"2016-09-23T12:42:07","modified_gmt":"2016-09-23T10:42:07","slug":"bohnen-tomatensalat-mit-gebratenen-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=6400","title":{"rendered":"Bohnen-Tomatensalat mit gebratenen Champignons"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6390\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat-1024x768.jpg\" alt=\"bohnenchampignonsalat\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bohnenchampignonsalat-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine Tomate aus dem <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=5719\">Garten<\/a>, die letzten gr\u00fcnen Bohnen von der <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=6363\">Gem\u00fcsetajine<\/a> und zwei Champignons, die ich eigentlich auch f\u00fcr die Gem\u00fcsetajine gekauft, aber nat\u00fcrlich am Sonntag prompt vergessen hatte.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Zun\u00e4chst f\u00fcr das Dressing <strong>1 EL Oliven\u00f6l<\/strong>, <strong>1 EL Aceto Balsamico<\/strong>, <strong>1 EL Wasser<\/strong> *) verr\u00fchren, das Wei\u00dfe einer <strong>Fr\u00fchlingszwiebel<\/strong> **) in d\u00fcnne Ringe schneiden, zugeben, <strong>salzen<\/strong>, <strong>pfeffern<\/strong> und etwas durchziehen lassen.<\/p>\n<p>Die <strong>Tomate<\/strong> in W\u00fcrfel schneiden, die <strong>Bohnen<\/strong> halbieren oder dritteln, die beiden\u00a0<strong>Champignons<\/strong> in d\u00fcnne Scheiben schneiden. In der hei\u00dfen Pfanne ohne Fett braten. Mit den Tomaten und Bohnen in einer Sch\u00fcssel oder einem tiefen Teller mischen, das Dressing dar\u00fcber geben und noch etwas <strong>Parmigiano reggiano<\/strong> \u00fcber den Salat reiben.<\/p>\n<p>Reste weg und lecker gegessen.<\/p>\n<hr \/>\n<p>*) Man kann nat\u00fcrlich auch 2 EL Oliven\u00f6l nehmen, aber mir wird das zu &#8222;fettig&#8220; im Mund. Deshalb nehme ich Wasser dazu, um eine entsprechende Menge Dressing zu bekommen.<\/p>\n<p>**) Rohe Zwiebeln vertrage ich gar nicht gut; bei Fr\u00fchlingszwiebeln habe ich diese Probleme nicht, deshalb benutze ich diese f\u00fcr Salatdressings oder Deko (statt Schnittlauch). Man kann nat\u00fcrlich f\u00fcr das Salatdressing auch Schalotten oder rote Zwiebel etc. nehmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Tomate aus dem Garten, die letzten gr\u00fcnen Bohnen von der Gem\u00fcsetajine und zwei Champignons, die ich eigentlich auch f\u00fcr die Gem\u00fcsetajine gekauft, aber nat\u00fcrlich am Sonntag prompt vergessen hatte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[91,47,90,122,520,9],"tags":[1018,1304,673,505,696,58,356,1303,862,118,69,25],"class_list":["post-6400","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aus-dem-garten","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-resteverwertung","category-salate","category-vegetarisches","tag-aceto-balsamico","tag-balsamicodressing","tag-champignon","tag-fruehlingszwiebel","tag-gruene-bohnen","tag-olivenol","tag-parmesan","tag-parmigiano-reggiano","tag-resteverwertung","tag-salat","tag-tomate","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6400"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6400"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6407,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6400\/revisions\/6407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}