{"id":65,"date":"2013-09-15T09:45:38","date_gmt":"2013-09-15T09:45:38","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=65"},"modified":"2013-09-15T10:36:09","modified_gmt":"2013-09-15T10:36:09","slug":"fruhstuck-oder-auch-petit-dejeuner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=65","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck oder auch Petit D\u00e9jeuner"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-66\" alt=\"Fr\u00fchst\u00fcck\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner-200x300.jpg 200w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner-682x1024.jpg 682w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner-624x936.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/petit-dejeuner.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><br \/>\n<\/a>Gestern sind wir nicht nur nicht nach Soest gefahren, nein, wir haben nicht mal zu Hause gefr\u00fchst\u00fcckt. Vor einiger Zeit hat in der Bonner City eine Filiale von <a href=\"http:\/\/epi-cologne.eu\" target=\"_blank\">Epi &#8211; Boulangerie et P\u00e2tisserie<\/a> er\u00f6ffnet und dorthin zog es uns gestern zum Fr\u00fchst\u00fccken. Neben drei verschiedenen &#8222;Komplettfr\u00fchst\u00fccken&#8220; gab es auch leckere Baguettes auf der Karte (dazu auch Salate und warme Kleinigkeiten f\u00fcr den sp\u00e4teren Tag). Martin und ich entschieden uns beide f\u00fcr Cappuccino und mit gebeiztem Lachs belegtem Baguette, das ganz urig auf einer Schieferplatte serviert wurde.<\/p>\n<p>Das Brot war herrlich knusprig und etwas dunkler als das, was man normalerweise in deutschen Superm\u00e4rkten oder B\u00e4ckereien als Baguette bekommt. Der Lachs hat mir pers\u00f6nlich sehr gut geschmeckt, weil er nicht so salzig war, wie man es gewohnt ist. Martin h\u00e4tte ihn gerne etwas salziger gehabt. Die Tasse Cappuccino war riesig und wurde mit einem leckeren kleinen Bl\u00e4tterteigteilchen serviert.<\/p>\n<p>Ich hatte, als ich mit dem Lachsbaguette anfing, \u00fcberlegt, mir noch ein Croissant mit Konfit\u00fcre zu g\u00f6nnen, aber ich war dann doch zu satt und schloss mein Fr\u00fchst\u00fcck mit einem Gl\u00e4schen Cr\u00e9mant ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern sind wir nicht nur nicht nach Soest gefahren, nein, wir haben nicht mal zu Hause gefr\u00fchst\u00fcckt. Vor einiger Zeit hat in der Bonner City eine Filiale von Epi &#8211; Boulangerie et P\u00e2tisserie er\u00f6ffnet und dorthin zog es uns gestern zum Fr\u00fchst\u00fccken. 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