{"id":7263,"date":"2016-12-29T13:18:07","date_gmt":"2016-12-29T12:18:07","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7263"},"modified":"2016-12-29T13:18:07","modified_gmt":"2016-12-29T12:18:07","slug":"weihnachtsbaeckerei-2016-fensterkekse-oder-keks-with-a-view","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7263","title":{"rendered":"Weihnachtsb\u00e4ckerei 2016: Fensterkekse oder Keks with a View"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7256\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03-1024x768.jpg\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen03-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Idee habe ich in der Vormittagssendung <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/verbraucher\/volle-kanne\" target=\"_blank\">Volle Kanne im ZDF<\/a> gesehen. Dort wurden simpler M\u00fcrbteig sowie ungef\u00fcllte Fruchtbonbons verwendet.<\/p>\n<p>Den M\u00fcrbeteig habe ich aus<\/p>\n<ul>\n<li>300 g Mehl<\/li>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>125 g Zucker (inklusive ca. 10 g <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=2927\">Vanillezucker<\/a>)<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<\/ul>\n<p>hergestellt und 1 Stunde k\u00fchl gestellt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7258 alignleft\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen01-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Danach habe ich den Teig ausgerollt, weihnachtliche Pl\u00e4tzchen ausgestochen und mit einer kleineren Ausstechform in die Mitte ein weiteres Loch ausgestochen. Da hinein kam jeweils ein <strong>Campino-Fruchtbonbon.<\/strong><\/p>\n<p>Auf die Weise habe ich drei Bleche zusammen bekommen.<\/p>\n<p>Die Pl\u00e4tzchen wurden dann im aus 175 \u00b0C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 15 &#8211; 20 Minuten gebacken. Sie sollen dabei nicht zu dunkel werden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7257 alignleft\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen02-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach dem Backen sind die Bonbons geschmolzen. Damit ich das Blech wieder nutzen konnte, habe ich die Kekse einfach mit dem Papier auf den umgedrehten Backofenrost zum Abk\u00fchlen gezogen. Noch warm klebt die Bonbonmasse zu sehr am Papier, aber abgek\u00fchlt lassen sich die Kekse wunderbar davon\u00a0l\u00f6sen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Den letzten Rest des M\u00fcrbeteigs habe ich in meinen <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=6765\">Cookies-Trays<\/a> gebacken, weil man einen M\u00fcrbteig nicht beliebig oft mit Mehl ausrollen kann.<\/p>\n<p>Die Cookies habe ich dann bei gleicher Temperatur und Zeit gebacken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7255\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse-1024x768.jpg\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/fensterplaetzchen_muerbteigkekse-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Idee habe ich in der Vormittagssendung Volle Kanne im ZDF gesehen. Dort wurden simpler M\u00fcrbteig sowie ungef\u00fcllte Fruchtbonbons verwendet. Den M\u00fcrbeteig habe ich aus 300 g Mehl 250 g Butter 125 g Zucker (inklusive ca. 10 g Vanillezucker) 1 Ei hergestellt und 1 Stunde k\u00fchl gestellt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[130,710,9],"tags":[1467,1469,1468,1470,25],"class_list":["post-7263","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-kuchen-plaetzchen","category-nachgekocht","category-vegetarisches","tag-fensterkekse","tag-fruchtbonbon-campino","tag-muerbteig","tag-muerbteigcookies","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7263"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7269,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7263\/revisions\/7269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}