{"id":7710,"date":"2017-01-29T12:50:11","date_gmt":"2017-01-29T11:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7710"},"modified":"2017-01-30T13:06:26","modified_gmt":"2017-01-30T12:06:26","slug":"blog-event-cxxvii-restlos-gluecklich-rezept-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7710","title":{"rendered":"Blog-Event CXXVII &#8211; Restlos gl\u00fccklich &#8211; Rezept 2"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Blog-Event CXXVII - Restlos gluecklich -Rezepte-Duos (Einsendeschluss 15. Februar 2017)\" href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-cxxvii-restlos-glucklich-rezepte-duos\" target=\"_blannk\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/c1.staticflickr.com\/1\/645\/32288690802_8db1e8d596.jpg\" alt=\"Blog-Event CXXVII - Restlos gluecklich -Rezepte-Duos (Einsendeschluss 15. Februar 2017)\" width=\"500\" height=\"112\" \/><\/a><\/p>\n<p>Inzwischen ist der Spinatrest vom <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7666\">Pilz-Spinatragout<\/a>, den ich normalerweise wohl weg geworfen, weil er irgendwann total schlapp im K\u00fchlschrank rumgelegen h\u00e4tte,\u00a0gut getrocknet.<\/p>\n<p>Er kommt jetzt in einem ganz neuen Rezept zur Geltung, so wie es sich Carla von\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/herbs-and-chocolate.de\" target=\"_blank\">Herbs &amp; Chocolate<\/a>\u00a0bei <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/\" target=\"_blank\">Zorras<\/a> im <a href=\"https:\/\/www.kochtopf.me\/blog-event-cxxvii-restlos-glucklich-rezepte-duos\" target=\"_blank\">127. Blog-Event<\/a> w\u00fcnscht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7681\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatgetrocknet-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Bl\u00e4tter kommen in eine einfache elektrische Kaffeem\u00fchle&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatkaffeemuehle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7680\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatkaffeemuehle-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatkaffeemuehle-225x300.jpg 225w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatkaffeemuehle-768x1024.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatkaffeemuehle-624x832.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8230; in der sie zu einem wunderbaren quietschgr\u00fcnem Pulver werden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7679\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-768x768.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170125_spinatpulver-624x624.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diese benutzte ich\u00a0zun\u00e4chst, um <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7705\">Nudeln gr\u00fcn<\/a> zu f\u00e4rben und das ganze wird dann zu<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Selbstgemachten Spinatnudeln mit geschmorten Kirschtomaten<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7721\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1-1024x768.jpg\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_zutaten-1-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p><u>Zutaten f\u00fcr eine Portion:<\/u><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7705\">1\/2 Rezept Nudeln<\/a> (die &#8211; wie gesagt &#8211; mit dem Spinatpulver gr\u00fcn gef\u00e4rbt wurden)<\/li>\n<li>8 Kirschtomaten, halbiert<\/li>\n<li>1 Mozzarella, gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe, fein gehackt<\/li>\n<li>1 Schalotte, fein gerebelt<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Basilikum, getrocknet, besser noch frisch<\/li>\n<li>2 TL Kapern<\/li>\n<li>1 TL eingelegter gr\u00fcner Pfeffer<\/li>\n<li>1 EL Aceto balsamico<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>1 Espressol\u00f6ffel Fenchelsamen gemahlen<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Zubereitung:<\/u><\/p>\n<p>Zun\u00e4chst einen gro\u00dfen Topf Salzwasser f\u00fcr die Nudeln aufsetzen. Da es eine Weile dauert, bis das Wasser kocht, kann man inzwischen die Schmortomaten vorbereiten.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen, Knoblauch und Schalotte zugeben und glasig d\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Mit dem Aceto abl\u00f6schen, die Tomatenh\u00e4lften zugeben und mit d\u00fcnsten. Falls die Pfanne zu trocken wird, kann man nach und nach mit dem Nudelwasser abl\u00f6schen.<\/p>\n<p>Mit Kapern, gr\u00fcnem Pfeffer, Salz und Basilikum abschmecken.<\/p>\n<p>Jetzt die Nudeln in das siedende Wasser geben. Sobald sie hoch steigen, schnell in einem Sieb abgie\u00dfen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7670 alignleft\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_nudeln-teller-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Auf einen Teller geben, die Schmortomaten darauf anrichten und mit dem Mozzarella bestreuen.<\/p>\n<p>Parmesan w\u00e4re nat\u00fcrlich auch eine Alternative, aber den hatte ich vergessen aufzuf\u00fcllen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\">Buon Appetito!<\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7718\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1-1024x768.jpg\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/170126_tagliatelle-schmortomaten-1-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inzwischen ist der Spinatrest vom Pilz-Spinatragout, den ich normalerweise wohl weg geworfen, weil er irgendwann total schlapp im K\u00fchlschrank rumgelegen h\u00e4tte,\u00a0gut getrocknet. 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