{"id":776,"date":"2014-02-23T16:29:57","date_gmt":"2014-02-23T16:29:57","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=776"},"modified":"2015-09-20T14:27:46","modified_gmt":"2015-09-20T12:27:46","slug":"tabouleh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=776","title":{"rendered":"Tabouleh"},"content":{"rendered":"<p>Wikipedia wei\u00df, dass dieser leckere Salat aus der libanesischen K\u00fcche stammt. Er kann mit Bulgur oder auch Couscous zubereitet werden. Ich liebe ihn als relativ schnell zubereitetes Mittagessen. So mache ich ihn gerne.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">F\u00fcr 1 Portion:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 Tasse Instant-Couscous<\/li>\n<li>1 Tasse kochendes Wasser<\/li>\n<li>1\/2 Tasse TK-Erbsen<\/li>\n<li>1\/4 Schlangengurke<\/li>\n<li>1 Strauchtomate<\/li>\n<li>1\/2 Tasse glattbl\u00e4ttrige Petersilie<\/li>\n<li>1\/2 Tasse frische Minze<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>Zitronensaft und abgeriebene -schale<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<p>Den Couscous in einer Sch\u00fcssel mit den TK-Erbsen vermischen. Mit kochendem Wasser aufgie\u00dfen und quellen lassen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit die Salatgurke hei\u00df abwaschen, halbieren und die Kerne mit einem Teel\u00f6ffel auskratzen. Gurke in kleine W\u00fcrfel schneiden. Mit der Tomate genauso verfahren.<\/p>\n<p>Die Kr\u00e4uter nicht zu fein hacken. Mit dem Gem\u00fcse unter den gequollenen Couscous mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>Zum Schluss mit dem Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, alles gut durchmischen und servieren.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-775\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh-300x300.jpg\" alt=\"tabouleh\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh-624x624.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/tabouleh.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wikipedia wei\u00df, dass dieser leckere Salat aus der libanesischen K\u00fcche stammt. 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