{"id":8359,"date":"2017-04-30T17:06:25","date_gmt":"2017-04-30T15:06:25","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8359"},"modified":"2017-04-30T17:06:25","modified_gmt":"2017-04-30T15:06:25","slug":"mango-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8359","title":{"rendered":"Mango-Crumble"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8344\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"555\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/170417_dessert-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Nachtisch zum Ostermen\u00fc fiel relativ einfach aus. Leider war die Mango, die ich bekommen hatte noch sehr roh, hart und sauer, so das ich sie , nachdem ich sie gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt hatte, in <strong>1 EL Kokos\u00f6l<\/strong> mit <strong>1 EL braunem Rohrzucker<\/strong> karamellisiert und weich ged\u00fcnstet hatte.<\/p>\n<p>Die Mangos gleichm\u00e4\u00dfig auf 3 ofenfeste F\u00f6rmchen verteilen und mit Marzipan-Butterstreuseln *) bestreuen. Im auf 180 \u00b0C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, bis die Streusel leicht Farbe angenommen haben.<\/p>\n<hr \/>\n<p>*) Von dem <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8374\">Teig f\u00fcr die Kekse<\/a> hatte ich etwa eine Handvoll zur\u00fcckbehalten und mit etwa <strong>1 EL Mehl zus\u00e4tzlich<\/strong> und <strong>zerrupfter Marzipanrohmasse<\/strong> zu Streuseln verknetet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Nachtisch zum Ostermen\u00fc fiel relativ einfach aus. Leider war die Mango, die ich bekommen hatte noch sehr roh, hart und sauer, so das ich sie , nachdem ich sie gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt hatte, in 1 EL Kokos\u00f6l mit 1 EL braunem Rohrzucker karamellisiert und weich ged\u00fcnstet hatte. Die Mangos gleichm\u00e4\u00dfig auf 3 ofenfeste F\u00f6rmchen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[130,47,90],"tags":[349,678,1680,201,1676,871],"class_list":["post-8359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts-kuchen-plaetzchen","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","tag-dessert","tag-mango","tag-mango-crumble","tag-nachtisch","tag-ostermontag-2017","tag-streusel"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8359"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8359"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8380,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8359\/revisions\/8380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}