![\"\"](\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/170510_esckeks06.jpg\")
<\/a><\/p>\nEigentlich habe ich sie einzig und allein f\u00fcr ein Blog-Event zum ESC gebacken, da ich aber \u00fcbersehen hatte, dass man sich bis zum 08.05. in die Teilnahmeliste h\u00e4tte eintragen m\u00fcssen, obwohl die Beitr\u00e4ge erst heue fr\u00fch um acht Uhr h\u00e4tten online sein sollen, wurde ich nicht mehr zugelassen. Naja, meine Doofheit! und sie schmecken auch einfach so.<\/p>\n
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Und so wird’s gemacht: Grundlage ist das\u00a0Rezept f\u00fcr die\u00a0Weihnachtspl\u00e4tzchen<\/a>, die mit Hagelzucker und gehackten Mandeln oder Haseln\u00fcssen belegt und gebacken werden.<\/p>\n Ich habe das halbe Rezept ohne den Vanillezucker, daf\u00fcr mit einer Prise Salz gemacht und zum Bestreuen grobes Salz, verschiedene N\u00fcsse und Samen sowie Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrzmischungen genommen. Da ist der Phantasie wirklich keine Grenze gesetzt.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Alles zu einer geschmeidigen Kugel verkneten. Das geht am besten mit den H\u00e4nden.<\/p>\n Falls der Teig zu feucht ist, vorsichtig noch etwas Mehl einarbeiten.<\/p>\n Falls der Teig zu trocken scheint, ebenfalls vorsichtig und schrittweise noch Saure Sahne oder tr\u00f6pfchenweise Wasser zugeben.<\/p>\n Die Teigkugel mindestens 45 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n Bei 200 \u00b0C Umluft ca. 10 – 15 Minuten backen.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/a>Zutaten f\u00fcr ca. 10 – 12 Kekse:<\/u><\/p>\n\n
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\n<\/a>Danach entweder, wie im Ursprungsrezept angegeben, ausrollen und Pl\u00e4tzchen ausstechen oder aber – wie ich es gemacht habe – in diese genialen Cookie-Trays dr\u00fccken und dann mit den Gew\u00fcrzen etc. bestreuen\/belegen.<\/p>\n
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