{"id":8658,"date":"2017-06-20T12:32:17","date_gmt":"2017-06-20T10:32:17","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8658"},"modified":"2017-06-20T12:32:17","modified_gmt":"2017-06-20T10:32:17","slug":"kochen-und-mehr-im-juni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8658","title":{"rendered":"Kochen und mehr im Juni"},"content":{"rendered":"

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Es ist schon fast Juli, und ich komme hier nicht in den Quark – wie man so sch\u00f6n sagt. Drei wunderbare Blogevents forderten meine ganze Aufmerksamkeit, au\u00dferdem bin ich bei dem phasenweise super Wetter gepaart mit G\u00f6Gas Urlaub lieber drau\u00dfen unterwegs oder genie\u00dfe unseren Garten, in den ich Euch gleich auch erst mal entf\u00fchren m\u00f6chte.<\/p>\n

Vorher ein kurzes Wort zum obigen Bild: Es ist, wie alle bisher aus dem wunderbaren von Sch\u00fclern des Aldegymnasiums gestalteten Soest-Kalender (Aldesign<\/a>).<\/p>\n

In dem Geb\u00e4ude auf der linken Seite war fr\u00fcher mein Lieblingshandarbeitsgesch\u00e4ft Keienburg untergebracht und direkt hinter dem Spitzbogendurchgang hatte der alteingesessene Metzger Husemeyer sein Gesch\u00e4ft, gegen\u00fcber in dem roten Geb\u00e4ude befindet sich seit einigen Jahren das Wein-\/Essig-\/\u00d6l-L\u00e4dchen Una Goccia.<\/p>\n

Der Brunnen in der Mitte ist nach dem ber\u00fchmten Ferdinand Freilighrath<\/a>, einem Schriftsteller, der l\u00e4ngere Zeit in Soest lebte und arbeitete, benannt.<\/p>\n

Jetzt aber in den Garten mit uns!<\/p>\n

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Die Kategorie „aus dem Garten“ habe ich in „Im und aus dem Garten“ umbenannt, weil ich Euch ganz gerne auch mal die Fortschritte in Beeten und K\u00fcbeln zeigen m\u00f6chte und nicht nur die essbaren Pflanzen, die ich zur entsprechenden Zeit in der K\u00fcche verarbeite.<\/p>\n

Los geht’s:<\/p>\n

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Der Eingang sieht zumindest schon mal deutlich einladender aus.<\/p>\n

Der Rosenbogen stand ja letztes Jahr schon.<\/p>\n

Nun zieren rechts und links vom Weg Hochst\u00e4mmchen der japanischen Weide (Salix integra)<\/a> den Eingang.<\/p>\n

Auf das Durcheinander dahinter will ich hier nicht weiter eingehen, aber dort wird es auf jeden Fall demn\u00e4chst noch weitergehen.<\/p>\n

Wir haben beschlossen, nach und nach eine Mischung aus Gem\u00fcse- und Blumenbeeten anzulegen und Rasenwege von ca. eineinhalb Rasenm\u00e4herbreiten stehen zu lassen.<\/p>\n

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Besonders stolz bin ich auf meinen G\u00f6Ga, der sich f\u00fcr das kleine Beet mit der Bank so ins Zeug gelegt hat.<\/p>\n

Letztes Jahr sah das Eckchen noch so aus:<\/p>\n

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Bereits im November 2016 hatten wir die Hainbuchenhecke hinter dem Rosenst\u00e4mmchen bis zum Rosenbogen weitergepflanzt.<\/p>\n

In seinem Urlaub, der leider gestern zu Ende ging, hat der G\u00f6Ga dann die ganze obere, verwurzelte Gras- und Unkrautschicht abgehoben, den Boden einmal komplett mit der Grabegabel umgedreht und mit Spaten und Harke alles aufgelockert.<\/p>\n

Unsere kleine Holzbank wurde auf zwei Steinplatten gestellt, damit sie mit den F\u00fc\u00dfen nicht einsinkt. Eine weitere Steinplatt kam als Trittplatte davor.<\/p>\n

Wenn die Bodendecker sich gen\u00fcgend ausgebreitet haben, kann man auch auf diese treten. Die kleinen gr\u00fcnen „Puschel“ sind Sternmoos (Sagina subulata). Dazwischen steckt vorne meine selbst get\u00f6pferte rote Nessie.<\/p>\n

Vor dem Rosenst\u00e4mmchen, das wir nach meiner Mutter, die es zum 70sten Geburtstag geschenkt bekommen hatte, „Hildegard“ nennen, steht eine Christrose mit purpurfarbenen Bl\u00fcten.<\/p>\n

Links hinter der Bank bekam ein toller dunkelblauer Rittersporn (Delphinium) seinen Platz, rechts und links der Bank bl\u00fchen hoffentlich bald die Stockrosen.<\/p>\n

In der zweiten Reihe von vorne stehen eines der beiden Salix integra-St\u00e4mmchen, rechts daneben eine Margerite, daneben meine selbst get\u00f6pferte Vogeltr\u00e4nke. Daneben folgt eine Veronica, eine Lupine und schr\u00e4g dahinter ein Storchschnabel.<\/p>\n

Dazwischen gibt es noch ein paar weitere Bodendecke, deren Namen mir gerade nicht gel\u00e4ufig sind. Wir haben aber die Schilder noch, so dass ich sp\u00e4ter noch nachschauen kann.<\/p>\n

Zum Schluss wurde alles mit Rindenmulch abgedeckt, um einer \u00fcberm\u00e4chtigen Unkrautplage vorzubeugen.<\/p>\n

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Jetzt noch ein kurzer Rundgang mit Bildern. Bald ist ja schon Juli, da kann ich Euch noch meine Hochbeete pr\u00e4sentieren:<\/p>\n

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Eine wundersch\u00f6ne, duftende Bl\u00fcte der Kletterrose rechts vom Rosenbogen.<\/p>\n

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Bl\u00fchender Frauenmantel im kleinen Beet rechts der Haustreppe.<\/p>\n

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\u00dcber die Jahre haben sich in die Hainbuchenhecke verschiedene weitere Pflanzen geschummelt, u. a. ein Holunder.<\/p>\n

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Auf einer der sonnigsten Stelle im Garten habe ich dieses Fr\u00fchjahr mein mediterranes Kr\u00e4uterbeet platziert.
\nDa uns der Bau einer echten Kr\u00e4uterspirale zu aufwendig erschien, haben wir einfach 10 kleine Pflanzringe zu einem Kreis gelegt, in die Ringe und in die Mitte mit viel Sand vermischte Gartenerde gef\u00fcllt und entsprechend bepflanzt.<\/p>\n

Nun kann ich t\u00e4glich frisch ernten:
\nStrauchbasilikum
\nRosmarin
\nSalbei
\nwilden Majoran
\nThymian (2 Sorten)
\nZitronenmelisse
\nOregano (Mitte)<\/p>\n

Drei Ringe wurden noch mit Blumen bepflanzt, n\u00e4mlich mit
\nCalendula
\nSalvia
\nund Portulakr\u00f6schen<\/p>\n

Das i-T\u00fcpfelchen, n\u00e4mlich die Kr\u00e4uterhexe in der Mitte, \u00a0habe ich in einem tollen Dekoladen der besonderen Art erstanden: Fischers Lagerhaus<\/a> in Erwitte (und vielen anderen St\u00e4dten)<\/p>\n

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Die Clematis an der Mauer zum Nachbargr\u00fcndst\u00fcck schm\u00fcckt sich dieses Jahr trotz des sp\u00e4ten Frosts Ende April mit wundersch\u00f6nen purpurfarbenen Bl\u00fcten.<\/p>\n

Leider steht auf Nachbars Seite eine Eibe, die ihr ein bisschen das Licht raubt, weshalb sie auch nicht sehr hoch klettert.<\/p>\n

Die Bitte an die Nachbarn, die Eibe etwas zur\u00fcckzuschneiden, vor allem, weil sie bei Sturm dauernd vor unseren Wohnzimmerfenster unten und dem Schlafzimmerfenster oben herum wedelt, wurde abschl\u00e4gig beschieden. Der halbherzige Vorschlag, die Eibe zur\u00fcck zu binden, wurde bis heute nicht umgesetzt.<\/p>\n

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Die einzige Schnecke, die in unserem Garten eine Daseinsberechtigung hat und hochwillkommen ist, ist dieses Prachtexemplar, das ich vor einigen Jahren get\u00f6pfert habe und eines meiner ersten Projekte war.<\/p>\n

Seitdem sitzt sie jeden Sommer auf der Mauer.<\/p>\n

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Neu ist dieses Jahr die H\u00e4ngeampel neben der Terrassent\u00fcr.<\/p>\n

Eigentlich h\u00e4tte ich lieber etwas nat\u00fcrlicheres als einen Plastikpott gehabt, aber leider gab es keine Drahtk\u00f6rbe o. \u00e4. mehr. Mal schauen, ob ich irgendwann, irgendwo etwas f\u00fcr n\u00e4chstes Jahr ergattere.<\/p>\n

Bepflanzt habe ich den Topf mit einer – wie ich finde – wundersch\u00f6nen Ton-in-Ton-Mischung aus Verbene, Petunie und H\u00e4ngegeranie:<\/p>\n

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Verbene (links vorne) und Petunie (dahinter)<\/p>\n

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Verbene<\/p>\n

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H\u00e4ngegeranie (vorn), dahinter Petunie<\/p>\n

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Mit diesen Blumenbildern verabschiede ich mich aus dem Garten (mehr gibt’s dann im Juli mit mehr Gem\u00fcse und Obst) und gehe zur\u00fcck in die K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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