{"id":8776,"date":"2017-06-23T09:43:53","date_gmt":"2017-06-23T07:43:53","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8776"},"modified":"2017-06-23T09:43:53","modified_gmt":"2017-06-23T07:43:53","slug":"apfelringe-bananen-brennesseln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8776","title":{"rendered":"Apfelringe, Bananen, Brennesseln"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8744\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/170605_apfelringe-bananen-brennessel-getrocknet-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/170605_apfelringe-bananen-brennessel-getrocknet-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/170605_apfelringe-bananen-brennessel-getrocknet-300x225.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/170605_apfelringe-bananen-brennessel-getrocknet-768x576.jpg 768w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/170605_apfelringe-bananen-brennessel-getrocknet-624x468.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/>Da lagen noch <strong>\u00c4pfel<\/strong> im Vorrat, die ihre besten Tage gesehen hatten und so sah es auch mit drei \u00fcberreifen <strong>Bananen<\/strong> &#8211; eine vierte war morgens im <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8770\">Smoothie<\/a> gelandet &#8211; aus. Da k\u00f6nnte ich doch mal wieder meine <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=7161\">&#8222;D\u00f6rrte&#8220;<\/a> bem\u00fchen. Um das <del>Ma\u00df<\/del> Ger\u00e4t voll zu machen, pfl\u00fcckte ich noch rasch ein paar zarte <strong>Brennesselbl\u00e4tter<\/strong> im Garten, denn Brennesseltee ist ja gut f\u00fcr Nieren und Harnwege, gerade auch bei Infekten, und warum teuer in Apotheke oder Reformhaus kaufen, wenn man das &#8222;Unkraut&#8220; massenhaft im Garten hat?<\/p>\n<p>Die \u00c4pfel habe ich, wenn noch m\u00f6glich, gesch\u00e4lt, das Kerngeh\u00e4use entfernt und dann in Ringe geschnitten. Die Bananen wurden gepellt und in Scheiben geschnitten.<\/p>\n<p>Dann wird alles auf die mit Backpapier ausgelegten Ebenen des D\u00f6rrautomaten gelegt. So lange laufen lassen, bis alles gut trocken ist. Das geht z. B. bei den Brennesseln deutlich schneller als bei den \u00c4pfeln oder gar den Bananen.<\/p>\n<p>Zum Schluss wird alles in gut verschlie\u00dfbaren Beh\u00e4ltern aufbewahrt.<\/p>\n<p>Die getrockneten Brennesseln habe ich anschlie\u00dfend noch mit einer einfachen elektrischen Kaffeem\u00fchle gemahlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da lagen noch \u00c4pfel im Vorrat, die ihre besten Tage gesehen hatten und so sah es auch mit drei \u00fcberreifen Bananen &#8211; eine vierte war morgens im Smoothie gelandet &#8211; aus. Da k\u00f6nnte ich doch mal wieder meine &#8222;D\u00f6rrte&#8220; bem\u00fchen. 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