{"id":879,"date":"2014-05-15T15:45:26","date_gmt":"2014-05-15T15:45:26","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=879"},"modified":"2014-05-23T13:06:55","modified_gmt":"2014-05-23T13:06:55","slug":"koestliche-resteverwertung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=879","title":{"rendered":"K\u00f6stliche Resteverwertung"},"content":{"rendered":"<p>Von der <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=868\">Currysauce<\/a> des Vortags war noch genug \u00fcbrig, um noch ein Mal ein voll<del>kommen<\/del>st\u00e4ndiges Abendessen daraus zu machen.<br \/>\nWir haben beim <a href=\"http:\/\/www.fischfachgeschaeft-stuch.de\" target=\"_blank\">Fischfachgesch\u00e4ft Stuch<\/a> beim Bonner Knauber (wo wir sowieso hin mussten) ein wundersch\u00f6nes St\u00fcck Bio-Lachs gekauft.<\/p>\n<p>Dieses habe ich gew\u00fcrfelt, scharf in der Pfanne angebraten und zur inzwischen erw\u00e4rmten Currysauce, der ich noch etwas Blattspinat zugef\u00fcgt hatte, gegeben.<\/p>\n<p>Nachdem ich alles noch mal etwas nachgew\u00fcrzt hatte, habe ich den wunderbar glasigen Lachs in der Spinat-Curry-Sauce einfach zu frischem (etwas dunklerem) Baguette serviert. Nat\u00fcrlich h\u00e4tte ich auch noch ein Mal Reis oder auch Nudeln (z. B. Tagliatelle) machen k\u00f6nnen, aber das w\u00e4re uns dann f\u00fcr&#8217;s Abendessen doch etwas sp\u00e4t geworden. Auf jeden Fall fand die Sauce noch mal eine sch\u00f6ne (Weiter-)Verwendung.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-881\" style=\"font-size: 1rem; line-height: 1;\" alt=\"blog2\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/blog2-300x300.jpg\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/blog2-300x300.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/blog2-150x150.jpg 150w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/blog2-624x624.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/blog2.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Von der Currysauce des Vortags war noch genug \u00fcbrig, um noch ein Mal ein vollkommenst\u00e4ndiges Abendessen daraus zu machen. Wir haben beim Fischfachgesch\u00e4ft Stuch beim Bonner Knauber (wo wir sowieso hin mussten) ein wundersch\u00f6nes St\u00fcck Bio-Lachs gekauft. Dieses habe ich gew\u00fcrfelt, scharf in der Pfanne angebraten und zur inzwischen erw\u00e4rmten Currysauce, der ich noch etwas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[112,47,122],"tags":[296,295,862,109],"class_list":["post-879","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisch-und-meeresfruechte","category-mein-rezept","category-resteverwertung","tag-curry-mango-sauce","tag-lachs","tag-resteverwertung","tag-spinat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/879"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=879"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":886,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions\/886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}