{"id":8857,"date":"2017-07-07T11:52:09","date_gmt":"2017-07-07T09:52:09","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8857"},"modified":"2017-07-07T11:52:09","modified_gmt":"2017-07-07T09:52:09","slug":"chili-con-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=8857","title":{"rendered":"Chili con Soja"},"content":{"rendered":"

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Mit dem G\u00f6Ga gibt es immer l\u00e4ngere Diskussion, was wir am Wochenende, wenn er zu Hause ist, kochen und essen wollen. Ich hatte es ja mal mit der Verpflichtung<\/a> versucht, dass er mindestens ein Wochenendgericht \u00a0aus einem Kochbuch oder einer \u00e4hnlichen Quelle aussucht.<\/p>\n

Das klappt nicht immer, denn oft hei\u00dft es: „Ich w\u00fcsste im Moment gar nicht, worauf ich Hunger h\u00e4tte. Wie soll ich es denn dann drei Tage im Voraus wissen.“<\/p>\n

Ich behaupte ja, dass man bei Hunger eher wahllos alles in sich hineinstopft, wenn man nichts „ordentliches“ im Haus hat, aber Appetit und Anregung kann man sich doch durchaus in einem Kochbuch oder im Internet holen.<\/p>\n

Naja, wie auch immer kam er auf einmal auf die Idee, dass es am Samstagabend Chili geben sollte und das wollte er ganz alleine machen.<\/p>\n

Ich habe ihm also mein Standardrezept<\/a> gezeigt, aber er wollte es vegetarisch mit feinen Sojaschnetzeln (statt 250 g Hackfleisch 50 g feine Sojaschnetzel mit 100 ml Wasser aufgegossen nehmen).<\/p>\n

Gesagt, getan. Es waren alle Zutaten im Haus und so ging es mit etwas Hilfe meinerseits (diesmal durfte ich zuarbeiten und Zwiebeln schneiden und Sachen aus dem Weg r\u00e4umen) ans Werk.<\/p>\n

Ich muss sagen, dass hat er prima hinbekommen. Dazu gab es einfach ein aufgebackenes Fladenbrot „vom T\u00fcrken“ und bei mir musste noch ordentlich frischer Koriander dr\u00fcber!<\/p>\n

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