{"id":93,"date":"2013-09-18T08:15:22","date_gmt":"2013-09-18T08:15:22","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=93"},"modified":"2015-05-05T10:27:29","modified_gmt":"2015-05-05T08:27:29","slug":"kartoffelsalat-mit-pesto-und-frikadellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=93","title":{"rendered":"Kartoffelsalat mit Pesto und Frikadellen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-94\" alt=\"Kartoffelsalat mit Pesto\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat-300x199.jpg 300w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat-624x414.jpg 624w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/kartoffelsalat.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/a>An unserem Hochzeitstag waren wir im <a href=\"http:\/\/www.pilgrimhaus.de\" target=\"_blank\">Pilgrimhaus<\/a> in Soest essen. Dort hatte ich einen super leckeren <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bwop\/9569486854\/\" target=\"_blank\">Kartoffelsalat mit Pesto<\/a>, in den ich mich h\u00e4tte reinlegen k\u00f6nnen.<br \/>\nDa ich ja vor ein paar Tagen so eine <a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=83 \">&#8222;riesige&#8220; Portion Pesto<\/a> gemacht hatte, habe ich gestern mal versucht, den Kartoffelsalat nachzumachen. Ich habe Pellkartoffeln gekocht, das Pesto mit etwas Wasser noch verd\u00fcnnt und die gegarten Kartoffeln dann hinein gew\u00fcrfelt.<\/p>\n<p>Dazu gab es italienisch angehauchte Frikadellen; italienisch, weil ich gehackte Petersilie und gehackte getrocknete Tomaten unter die Hackmasse gearbeitet hatte. Das war auch sehr lecker.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/frikadelle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-95\" alt=\"Frikadelle\" src=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/frikadelle.jpg\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/frikadelle.jpg 250w, https:\/\/brittas-kochbuch.info\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/frikadelle-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><br \/>\nDie Zwiebelw\u00fcrfel habe ich wie immer vorher in etwas Oliven\u00f6l glasig angeschwitzt, bevor ich sie in die Hackmasse gegeben habe. Einen kleinen Teil habe ich au\u00dferdem dem Kartoffelsalat geg\u00f6nnt, der dann auch noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An unserem Hochzeitstag waren wir im Pilgrimhaus in Soest essen. 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