{"id":9807,"date":"2017-09-19T17:14:00","date_gmt":"2017-09-19T15:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=9807"},"modified":"2017-09-19T17:14:38","modified_gmt":"2017-09-19T15:14:38","slug":"wurzelgemuese-aus-dem-backofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/?p=9807","title":{"rendered":"Wurzelgem\u00fcse aus dem Backofen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Im Gegensatz zu meiner normalen<\/em> Kartoffelernte ist die der S\u00fc\u00dfkartoffel<\/a> eher mau ausgefallen. Es war gerade genug, um ein leckeres Wurzelgem\u00fcse aus dem Ofen zu machen.<\/p>\n

Neben den 5 kleinen S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/strong>\u00a0– normalerweise 1 mittelgro\u00dfe<\/em> – braucht man 1 mittelgro\u00dfe Kartoffel<\/strong>, sowie 1 gro\u00dfe M\u00f6hre<\/strong>. Alle drei Gem\u00fcse gr\u00fcndlich waschen. Die Kartoffeln in Ecken und die M\u00f6hre in etwa gleich lange und dicke St\u00fccke schneiden. Falls Eure S\u00fc\u00dfkartoffel gr\u00f6\u00dfer ist, diese dann auch auf die entsprechende Gr\u00f6\u00dfe schneiden.<\/p>\n

Den Ofen auf 180 \u00b0C Umluft<\/u> vorheizen. Eine ofenfeste Form mit etwas Oliven\u00f6l<\/strong> auspinseln. Die geschnittenen Gem\u00fcse darin verteilen.<\/p>\n

1 gesch\u00e4lte Knoblauchzehe<\/strong> in grobe St\u00fccke schneiden, 1 kleine Schalotte l\u00e4ngs<\/strong> in Streife schneiden. Zusammen mit ein paar Zweigen Oregano<\/strong> und Rosmarin<\/strong> ebenfalls zum Gem\u00fcse geben, salzen<\/strong>, pfeffern<\/strong> und zum Schluss 1\/2 Feta<\/strong> (ca. 70 g) \u00fcber das Gem\u00fcse br\u00f6seln.<\/p>\n

30 – 40 Minuten<\/u> im Backofen garen und zum Schluss noch mal mit frischen Kr\u00e4utern garnieren.<\/p>\n

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Im Gegensatz zu meiner normalen Kartoffelernte ist die der S\u00fc\u00dfkartoffel eher mau ausgefallen. Es war gerade genug, um ein leckeres Wurzelgem\u00fcse aus dem Ofen zu machen. Neben den 5 kleinen S\u00fc\u00dfkartoffeln\u00a0– normalerweise 1 mittelgro\u00dfe – braucht man 1 mittelgro\u00dfe Kartoffel, sowie 1 gro\u00dfe M\u00f6hre. Alle drei Gem\u00fcse gr\u00fcndlich waschen. Die Kartoffeln in Ecken und die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[774,91,47,90,9],"tags":[418,102,181,58,851,1182,1307,25],"class_list":["post-9807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-auflaeufe-gratins-ueberbackenes","category-aus-dem-garten","category-mein-rezept","category-obst-und-gemuse","category-vegetarisches","tag-feta","tag-kartoffel","tag-moehre","tag-olivenol","tag-oregano","tag-rosmarin","tag-suesskartoffel","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9807"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9812,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9807\/revisions\/9812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brittas-kochbuch.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}