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Am Sonntag gab es die veganen Burger von Garden Gourmet, die sehr lecker, durch die verwendeten Finn-Brötchen aber auch sehr mächtig waren.
Zutaten für 4 Burger:
- 2 Pakete vegane Burger von Garden Gourmet
- 2 Pakere Finn-Brötchen von Rewe
- 4 große Salatblätter
- 4 Zucchinischeiben
- 4 Tomatenscheiben
- 4 TL Senf
- 2 TL Tomatenketchup
- 2 TL Exotic-Ketchup
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Die Zucchinischeiben zusammen mit den Knoblauchzehen im Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Danach die veganen Burger von beiden Seiten braten.
In der Zwischenzeit die Finn-Brötchen leicht toasten. Jeweils 4 Hälften mit Senf, je 2 Hälften mit den zwei Ketchup-Sorten bestreichen. Auf die Senfhälften je ein Salatblatt legen, darauf einen veganen Burger, darauf die Zucchini- und die Tomatenscheibe. Zum Schluß die Ketchuphälften auflegen und die Burger servieren.
Die Hälften der Finn-Brötchen jeweils mit Senf und Ketchup bestreichen.
Salatblatt und veganen Burger auflegen.
Die gebratene Zucchinischeibe auflegen. Alternativ gehen auch Salat- oder Gewürzgurke.
Zum Schluss kommt die Tomatenscheibe drauf…
… und der mit Ketchup bestrichene Decke. Fertig ist der leckere Burger.