Am ersten Sonntag des Monats Juli treffen sich die Blogger von Leckeres für jeden Tag zum Frühstück.
Alles fürs Frühstück lautet das Motto, und ich habe leckere Schinken-Käse-Croissants für den Frühstückstisch mitgebracht.
Normalerweise gibt es zwei Scheiben Brot mit Belag, dazu eine Tasse Kaffee – fertig! Sonntags kann mal ein Ei, entweder weichgekocht, gerührt, gespiegelt oder pochiert dazu kommen. Ich HASSE süßes Frühstück wie Müesli, Porridge oder Pfannkuchen, deshalb fallen solche Frühstücksspeisen schon mal flach.
Also wurde es aufgrollter und mit Schinken und Käse gefüllter Blätterteig und obwohl Croissants eigentlich aus Plunderteig sind, erfüllt der Blätterteig seinen Zweck.
Selbstgemacht habe ich den Teig nicht, aber Wilma von Pane Bistecca hat sich mal die Mühe gemacht.
Zutaten für 4 Croissants:
- 1 Rolle Bio-Blätterteig aus der Kühltheke
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 4 EL geriebener Gouda
Zutaten:
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen bzw. was auf der Verpackung angegeben ist.
Den Blätterteig abrollen und in 4 Dreiecke teilen wie auf dem Foto unten zu sehen.
Jeweils mit einer Scheibe gekochtem Schinken und einem Esslöffel geriebenem Käse belegen.
Die seitlichen Enden leicht überklappen, dann den Teig locker von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen.
Croissants 20 Minuten backen. Auf einem Rost kurz abkühlen lassen…
… und servieren.
Hier seht Ihr weitere Frühstücksideen der anderen Leckermäulchen:
- Britta von Backmaedchen 1967 mit Schnelle Quarkbrötchen
- Bettina von homemade & baked mit Overnight Oats mit Beeren
- Carina von Coffee2Stay mit Tropischer Genuss zum Frühstück
- Regina von Bistroglobal mit Bagels
- Caroline von Linal’s Backhimmel mit Schokoladen Babka
- Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Einfaches Breakfast Board
- Cornelia von SilverTravellers mit Dutch Baby – der einfache Pfannkuchen aus dem Ofen
- Sonja von fluffig & hart mit Mon Chéri Marmelade
- Simone von zimtkringel mit Breakfast Egg Muffins
- Bianca von ELBCUISINE mit Pain d’Épi – das einfache Baguette-Rezept perfekt auch als Backmischung zum Verschenken!
- Sylvia von Brotwein mit Laugenknoten Rezept – formen und selber backen
- Silke von Blackforestkitchen mit Mini-Pancakes-Bowl
- Susan von Labsalliebe mit Omelette Godje Faranghi – Persisches Omelette املت گوجه فرنگی
- Tina von Küchenmomente mit Mohnflesserl
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Liebe Britta, ja, Schinkenhörnchen sind was Feines. Die mag ich zum Frühstück, zum Vesper oder zum Apéitif. Viele Grüße und einen schönen Sonntag, Regina
Genau! 😁
Ich bin ja ein großer Fan solch schneller (Frühstück-)Rezepte – Danke fürs Teilen 🙂
Liebe Grüße
Caroline
Danke für den netten Kommi.
Yes! Zu jeder Tages- und Nachtzeit hörst du von mir ein herzhaftes Yes zu Schinken, Käse und Blätterteig!
Liebe Sonntagsgrüße
Simone
Soooo lecker!
Liebe Britta,
O là là, dein Shinken-Käse Croissant, das ist wie ein kleines Stück Paris auf dem Teller!
Vive la délicieuse croissant! 🥐🇫🇷
Herzliche Grüße
Susan
Merci, ma chère!
Was für eine coole Idee, das ist bestimmt super schnell gemacht! Dazu noch eine Tasse Kaffee und fertig ist ein schnelles Frühstück.
Superschnell war absolut der Plan!
Super schnell gemacht, solche Rezepte sind bei mir immer herzlich willkommen. Ich muss aber gestehen ich liebe süßes Frühstück sehr, aber das weißt du ja. So hat halt jeder seine Vorlieben 😉
Liebe Grüße
Britta
Ich habe morgens noch keine Lust, eine Riesenmahlzeit vorzubereiten.
Du könntest den Teig ja auch mit Schokolade füllen oder die ungefüllten Croissants mit Marmelade genießen.
Schinkenhörnchen passen einfach immer. Egal, ob zum Frühstück, Brunch, Picknick oder einfach mal so.
Und warm und frisch aus dem Ofen nochmal leckerer als schon kalt vom Bäcker.
Lecker sehen sie aus deine Schinkenhörnchen. Ich mag es sehr, herzhaft zu frühstücken und würde hier sofort zugreifen 🙂
Vielen Dank.
Diese schnellen Croissants werden bei uns heiß geliebt. Sogar meine Jungs schmeißen dafür mal ihre Backöfen an. Unkompliziert, schnell gemacht und richtig lecker. So muss das sein 🙂 .
Liebe Grüße
Tina
Genau!
Schinken-Käse Croissant werden hier auch heiß geliebt. Und das Tolle an ihnen ist, jeder kriegt sie hin und sie kommen immer gut an.
Liebe Grüße
Silke
Ja, die sind wirklich ganz schnell und einfach gemacht.
Ja, hier werden auch eher die herzhaften Dinge zum Frühstück geliebt. 🙂 Schinken-Käse-Croissant dürfen da nicht fehlen und sind einfach fein direkt noch warm aus dem Ofen.
Lieben Gruß Sylvia
So ist es. Vom Bäcker sind sie natürlich auch gut, aber frisch aus dem eigenen Ofen noch besser!
Bei Deinen Croissants zum Frühstück läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen, Schinken und Käse gehören halt einfach zusammen.
Ja, oder?! Schade, dass ich keinen Blätterteig mehr habe.