Auch dieses Blog-Event bei Zorra, ausgerichtet von Urs von Coconut & Cucumber, ist vorbei.
Es sind viele sehr interessante Rezepte aus Südamerika zusammengekommen, von denen ich bestimmt mal das ein oder andere nachkochen/-backen werde.
Ich war sehr gerne mit:
- Gegrilltem Rindfleischspieß mit Chimichurri aus Argentinien und
- Cuy (Meerschweinchen ersetzt durch Kaninchen) mit Kartoffeln und pikanter Sauce aus Peru
dabei.