Wir sind zurück aus Äthiopien und haben 40 verschiedene Gerichte gesammelt. Bei Volker könnt Ihr die Zusammenfassung lesen oder Ihr klickt Euch einfach durch den „Schnelldurchlauf“:

• Wilma von Pane-Bistecca mit Injera- Aethiopisches Fladenbrot
• Britta von Brittas Kochbuch mit Sega Wat – Äthiopischer Lammeintopf
• Wilma von Pane-Bistecca mit Zigni-Kai Wat – Aethiopisches Rinder Gulasch
• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Niter Kibbeh – äthiopische Würzbutter
• Susanne von magentratzerl mit Traditionelles Injera
• Friederike von Fliederbaum mit Doro Wot – Hühnerschmortopf mit Eiern
• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Scharfer Rindfleischeintopf mit Bockshornklee und Kartoffeln – Abish Wot
• Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Äthiopischer Wirsingeintopf – Atakilt Wat
• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Teff-Injera – äthiopisches Sauerteig-Fladenbrot aus der Pfanne
• Susanne von magentratzerl mit Minchet Abish – Rinderhaschee in pikanter Bockshornkleesauce
• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Gemischte vegetarische Platte zu Injera
• Simone von zimtkringel mit Niter Kibbeh
• Simone von zimtkringel mit Kitfo – Tatar auf äthiopisch
• Dirk von low-n-slow mit Misir Wot
• Tina von Küchenmomente mit Dabo – Honigbrot aus Äthiopien
• Britta von Brittas Kochbuch mit Wat mit heimischen Gemüsen – afrikanisch-europäisches Crossover
• Volker von Volkermampft mit Berbere selbstgemacht – Rezept für die Äthiopische Gewürzmischung
• Volker von Volkermampft mit Injera – Rezept für das Äthiopische Pfannenbrot aus Teffmehl
• Manuela von Vive la réduction! mit Injera, Niter Kibbeh und vier „Auflagen“
• Volker von Volkermampft mit Misir Wot – scharfer äthiopischer Linsen-Eintopf
• Volker von Volkermampft mit Doro Wot – äthiopischer Hähnchen-Topf – langsam geschmort
• Volker von Volkermampft mit Timatim – äthiopischer Tomatensalat mit leckerer Vinaigrette
• poupou von poupous geheimes laboratorium mit Doro Wot
• Regina von bistroglobal mit Äthiopisches Schmausen