Mit neun Rezepten sind wir zurück aus dem Kongo, genau gesagt aus den zwei Kongos. Bei Volker lest Ihr die Zusammenfassung und bei mir den „Schnelldurchlauf“:

• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Mikila Ya Ngombe – Kongolesischer Ochsenschwanztopf mit Palmkohl
• Regina von bistroglobal mit Kongolesisches Huhn mit Basilikum – Soso Ya Lumba-Lumba mit einem Tangawisi (Ingwerdrink)
• Susanne von magentratzerl mit Liboké de Poisson – im Bananenblatt gegarter Fisch
• Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Hähnchen Moambé – Poulet à la Moambé
• Friederike von Fliederbaum mit Huhn mit Moambe
• Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Mikate
• Volker von Volkermampft mit Moambe Fish – leckeres Fischgericht aus dem Kongo mit Spinat