Im Januar 2022 ging es mit Volker mampft und der Reisegruppe nach Haiti.
Lest hier Volkers Zusammenfassung und schaut Euch den „Schnelldurchlauf“:

• Volker von Volkermampft mit Soup Joumou – die haitianische Suppe als Weltkulturerbe auf dem Teller
• Britta von Brittas Kochbuch mit Soupe Joumou – haitianische Neujahrssuppe
• Petra ak Cascabel von Chili und Ciabatta mit Poule nan Sos – Hähnchen in Sauce
• Petra ak Cascabel von Chili und Ciabatta mit Reis und rote Bohnen – Diri kole ak pwa rouj
• Petra ak Cascabel von Chili und Ciabatta mit Pikliz
• Simone von zimtkringel mit Haitian Fishfritters mit Pikliz
• Marie-Louise von Küchenliebelei mit Haitian Chicken Tacos
• Susanne von magentratzerl mit Ze ak bannann – Rührei mit Kochbanane
• Britta von Brittas Kochbuch mit Diri kole ak pwa – Reis mit Bohnen
• Britta von Brittas Kochbuch mit Griot – kross gebratene Schweinefleischwürfel
• Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Kokoskuchen aus Haiti
• Wilma von Pane-Bistecca mit Poul nan Sos -Haitianisches Huhn in Sauce
• Susanne von magentratzerl mit Espageti
• Wilma von Pane-Bistecca mit Haitianische Lauch Kroketten
• Volker von Volkermampft mit Boulèt – Rezept für haitianische Hackbällchen
• poupou von Poupous geheimes Laboratorium mit Soup Joumou
• Dirk von low-n-slow mit Pikliz