Bei Sina von Giftigeblonde wird auch Ende des Jahres 2018 wieder Foodblogbilanz gezogen und nach 2015 und 17 (Wo war ich 2016?) bin ich auch gerne wieder dabei:
1. Was war 2018 dein erfolgreichster Blogartikel?
Auch bei der dritten Teilnahme habe ich noch nicht herausgefunden, wie und wo man das herausfindet.
Der Beitrag Winterminestrone (#wirrettenwaszurettenist) im Januar hatte allerdings mit insgesamt 52 Kommis und Pingbacks die meiste Resonanz.
2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
- Seit ewig langer Zeit habe ich mal wieder Eis selber gemacht und möchte dem Vanilleeis mit gebrannten Mandeln ein paar weitere köstliche Varianten folgen lassen!
- Seitdem ich mit Volker mampft seit März durch die kulinarische Weltgeschichte tingele, habe ich viel über den Tellerrand hinaus gekocht und bisher jede Reiseziel-Herausfoderung angenommen.
Ein besonderes Hightlight, weil ich ja so ein Kuchen- und Tortenlegastheniker bin, war der New York Cheesecake nach einem Rezept von Cynthia Barcomi und mit Erdbeeren aus eigener Ernte. - Mir ist der Rosinenstuten nach Omas Rezept, den ich zum World Bread Day 2018 gebacken habe, super gut gelungen und das freut mich ungemein.
3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
Das sind inzwischen so viele – gerade diejenigen, mit denen ich gegen die Lebensmittelindustrie rette (#wirrettenwaszurettenist) und diejenigen, mit denen ich seit März auf kulinarischer Weltreise unterwegs sind, sind da natürlich hervorzuheben.
Deshalb kann und will ich mich da gar nicht auf drei spezielle Blogs festlegen.
4. Welches der Rezepte, die du 2018 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Die Huevos Rancheros habe ich zum Thema Ei bei #wirrettenwaszurettenist im März das erste Mal gekocht und gebloggt und dieses Gericht danach des öfteren gemacht, wenn es mal schnell gehen musste.
Und nach wie vor sind Risotti, Pasta mit Tomaten- oder Pilzrahmsauce sowie Bratkartoffeln mit Ei und Spinat oder Salat der Renner, wenn es mal schnell und einfach gehen soll.
5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2018 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Ich hatte eine Weile eine Brot(sinn)kriese… kein noch so einfaches Rezept wollte gelingen. Nachdem ich mich bzw. uns dann eine Weile mit gekauftem Brot, Toast bzw. Knäckebrot über Wasser gehalten habe, geht es plötzlich wieder!
Ein Blog-Problem könnte nach dem Sys-Admin meines Vertrauens (aka der GöGa) mit der Umstellung von WordPress auf die neueste Version 5.xx noch vor uns stehen.
6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Seit ich an Volkers kulinarischer Weltreise teilnehme, koche ich jeden Monat über den Tellerrand und habe nicht nur für meinen Blog viele tolle Gerichte entdeckt, sondern auch in den Blogs der anderen TeilnehmerInnen. Diese neuen kulinarischen Erfahrungen kann ich gar nicht an einem Detail festmachen. Es ist tatsächlich alles zusammen. Da bringt das kommende Jahr wieder viele kulinarische Herausforderungen.
7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?
Auch hier muss ich wieder passen. Ich weiß immer noch nicht, wo man das nachschauen kann.
8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2019?
Ich wünsche mir, dass ich nach wie vor den Spaß am Kochen, an neuen kulinarischen Herausforderungen und Horizonten behalte, dass mein Vorratsregal unter der Kellertreppe wächst und gedeiht und mir nie die Inspiration ausgehen möge.
Und hier sind die Blogger die Sinas Aufruf zur Foodblogbilanz gefolgt sind: