Es ist wieder einmal so weit: es gibt ein neues Blog-Event, das Elena von heute gibt es… bei 1 x umrühren aka Kochtopf ausrichtet. Sie hätte gerne gefüllte Pasta.
Da ich ja schon seit Ende Januar Nudeln selber machen kann, habe ich mich entschlossen, die Herausforderung anzunehmen und so gab es bei uns am Samstag
Mezzelune mit Spinat-Ricottafüllung auf Tomatensauce
Ich muss sagen, ich bin ein kleines bisschen stolz auf mich, dass sie so gut gelungen sind.