Ende letzten Jahres hat Susanne von Magentratzerl beschlossen, dem Dauerevent: Schatzsuche im Vorratsschrank doch ein Ende zu bereiten.
Deshalb kommt hier die Zusammenfassung des der zehnten und letzten Runde des liebgewordenen Dauerbrenners.
Mein Beiträge waren:
PS: Scheinbar habe ich vergessen, das Update zu Runde 9 zu posten, dies waren meine Beiträge:
Spaghetti und andere Pasta hat man ja eigentlich immer im Vorrat. Hier geht es eher um die vegetarische Komponente in der Bolognese.
Dafür nahm ich die feinen Sojaschnetzel von Davert, die ich gaaaaanz 
hinten in meinem Vorratsschrank ausgrub. Wie gut, dass ich früher am Tag schon ein leckeres Tomatensugo als Grundlage gekocht hatte.
So habe ich mal wieder einen kleinen, aber feinen Beitrag für Magentratzerls Dauerevent Schatzsuche im Vorratsschrank.
Im TK-Schrank trieb sich seit letztem Weihnachten eine Entenkeule rum, weil meine zum Essen eingeladene Schwiegermutter krankheitsbedingt nicht kommen konnte. Da lag also das olle Entenbein und geriet fast in Vergessenheit. Eigentlich sollte es heute zusammen mit einem Kartoffel-Grünkohl-Curry (der Grünkohl war zu Ende der Saison auch im Tiefkühler liegen geblieben und sollte ebenso weg!) dran glauben und war natürlich aufgetaut.
Angesichts des heutigen Prachtwetters wurde das Curry vom Menü gestrichen und durch eine kunterbunte Salatplatte mit Entenfleischstreifen ersetzt.
Tatsächlich ist auch die 8. Runde der Schatzsuche bei Magentratzerl schon wieder Geschichte . Es sind – wie nicht anders zu erwarten – herrlich kreative Rezepte zusammen gekommen.
Meine Beiträge waren:
Im Mai wurde ja in der geheimen Rettungstruppe das Pesto gerettet und dabei waren u. a. zwei Rezepte für Spargelpesto – von Jeannette aus der Cuisine Violette und von Peter von Aus meinem Kochtopf.
Letzteres habe ich mit kleinen Änderungen gestern aus den Stangen, die vom Bruchspargel übrig waren, nachempfungen. Super lecker! Da lohnt es sich glatt, vor Saisonende noch mal Spargel für die Tiefkühle nachzukaufen.
Es hat mal wieder ein Rezept den Weg in Susannes Sammlung Schatzsuche im Vorratsschrank geschafft:
Von einem namhaften Hersteller für vegane Brotaufstriche gibt es genau die oben genannte Geschmacksrichtung, die mir ausgesprochen gut schmeckt. Da ich noch ein angebrochenes Paket TK-Heidelbeeren, ein paar nicht mehr ganz so fitte Kartoffeln und eine Zucchini im Vorrat hatte, dachte ich mir, ich könne ja mal versuchen, den Aufstrich „nachzubasteln“.
Ein Rezept war natürlich nicht zu finden, nur die Zutatenliste auf dem Glas mit dem Originalaufstrich. Daraus ist etwas entstanden, mit dem ich mehr als zufrieden bin: ein farblich außergewöhnlicher Aufstrich, der salzig-herzhafte, süßliche und säuerliche Geschmacksnoten in sich vereint.
Natürlich geht es immer weiter, sonst hieße Susannes Dauerevent auf Magentratzerl ja nicht Dauerevent.
An dieser Stelle gibt es die Zusammenfassung der 7. Runde. Es sind wieder jede Menge kreative Ideen zusammen gekommen.
Meine Beiträge waren:
* Maronencrèmesuppe mit Knoblauch-Brotchips und
* Spätzle mit Wirsing
Und gleich noch eine Zusammenfassung und zwar schon von der sechsten Runde der Schatzsuche im Vorratsschrank – Das Dauerevent auf Magentratzerl.
Immer wieder interessant, was in den Vorräten der Bloggergemeinde schlummert und noch viel interessanter, zu welch kreativen Ideen sie anregen..
Meine Beiträge dieser Runde waren:
Hier geht es zur Zusammenfassung… da sind eine Menge schöne Rezepte zusammen gekommen. Jetzt müssen wir wohl mal unsere Vorratsschränke auffüllen gehen?!
Ich hatte Falafel mit orientalischem Gemüse, sowie Knusprige Hähnchennuggets mit Curry-Mango-Sauce am Start.