Schlagwort-Archive: Blog-Event

Blog-Event CXXIII – Homemade Fastfood

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Blog-Event CXXIII - Homemade Fastfood (Einsendeschluss 15.9.2016)
Kurz vor knapp habe ich es auch dieses Mal wieder geschafft, ein Rezept für das von Tanja und Martin von Sakriköstlich bei Zorra von 1x umrühren bitte aka Kochtopf veranstaltete Blog-Event einzureichen.

Das mit der regionalen Zutat habe ich jetzt mal gaaaaaanz großzügig ausgelegt:

Es gibt Muffins mit einem Apfel aus dem eigenen Garten. Regionaler geht wohl nicht, oder?! 😉

Hier gibt es eine Übersicht der Apfelsorten, die in meiner Heimat/Region, dem Kreis Soest angebaut werden. Also, so weit ist der Gartenapfel jetzt tatsächlich nicht vom Stamm gefallen.

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Das war mein Sommer 2016

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DAS war mein Sommer!Sina, die Giftigeblonde hat sich dieses ungewöhnliche Blog-Event ausgedacht. Ein interessantes Thema, wie ich finde. Dazu kann einem wirklich eine Menge einfallen.

„Wann wird’s mal wieder richtig Sommer“ hat Rudi Carell schon 1975 musikalisch gefragt und sich „Sonnenschein von Juni bis September“ gewünscht.

Ja, so sieht er aus, der ideale Wunschsommer… Sonne, Hitze, Freibad, zwischendurch mal ein paar Stunden sanfter Landregen statt sintflutartiger Wolkenbrüche. Für unsere Breitengrade ungefähr so illusorisch wie von weißer Weihnacht zu träumen. Tja…

Im großen und ganzen war der Sommer aber nicht so schlimm, oder?

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Tarte Tatin mit Nektarinen

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Blog-Event CXXII - Steinobst (Einsendeschluss 15. August 2016)

Der aktuelle Blog-Event CXXII mit dem Thema Steinobst, den Christina, die The Apricot Lady bei Zorra ausrichtet, endet heute, 15.08.16 um 23:59 Uhr.

Wie gut, dass ich gestern eine Tarte Tatin mit Nektarine gebacken habe. Ich mache ja eigentlich nicht so häufig und gerne süßes Gebäck, aber die Nektarinen wollten weg.

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Ente à l’Orange im Sommerkleid

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Schatzsuche-im-Vorratsschrank-DauereventIm TK-Schrank trieb sich seit letztem Weihnachten eine Entenkeule rum, weil meine zum Essen eingeladene Schwiegermutter krankheitsbedingt nicht kommen konnte. Da lag also das olle Entenbein und geriet fast in Vergessenheit. Eigentlich sollte es heute zusammen mit einem Kartoffel-Grünkohl-Curry (der Grünkohl war zu Ende der Saison auch im Tiefkühler liegen geblieben und sollte ebenso weg!) dran glauben und war natürlich aufgetaut.

Angesichts des heutigen Prachtwetters wurde das Curry vom Menü gestrichen und durch eine kunterbunte Salatplatte mit Entenfleischstreifen ersetzt.

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EuropaKochen 2016 – Die Zusammenfassung

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Nun ist die EM in Frankreich auch schon seit zwei Wochen Geschichte, und ich habe bisher total verpeilt,  Peters Zusammenfassung auf seinem Blog Aus meinem Kochtopf hier zu teilen. Dabei war ich doch selber mit von der Partie, nämlich mit einem Welsh Rarebit.

Wahnsinn, wie viele interessante Rezepte zusammen gekommen sind, von denen ich bestimmt mal das ein oder andere nachkochen werde – und Gewinner gab es auch noch! Herzlichen Glückwunsch!

Gerne werde ich auch beim WeltKochen zur WM 2018 dabei sein.

Schatzsuche im Vorratsschrank – Runde 8

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Tatsächlich ist auch die 8. Runde der Schatzsuche bei Magentratzerl schon wieder Geschichte . Es sind – wie nicht anders zu erwarten – herrlich kreative Rezepte zusammen gekommen.

Meine Beiträge waren:

Blogevent: EuropaKochen 2016: Welsh Rarebit

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Blogevent EuropaKochen 2016 - Wir kochen uns durch Europa

Kann mir mal jemand verraten, welcher Teufel mich geritten hat, mich noch verspätet für dieses Event, das Peter auf seinem Blog Aus meinem Kochtopf veranstaltet, zu melden? Und dann auch noch ein walisisches Rezept zu wählen?

Flag_of_Wales,_1807-1953 Naja, letzteres geschah aus sentimentalen, historischen Gründen, war ich doch sage und schreibe 1984 auf Abi-Abschlussfahrt in Soests Partnerstadt Bangor in Gwynedd (Nordwales). Die gute Woche dort hat mich nachhaltig beeindruckt, denn die Landschaft ist ein Traum, der Snowdon inmitten des Snowdonia Nationalparks, das Meer, das dank des Golfstroms im Sommer warm genug zum Baden ist, die mächtigen alten Burgen, wie Canaerfon oder Conwy Castle.

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Spargelpesto zu Pellkartoffel

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Im Mai wurde ja in der geheimen Rettungstruppe das Pesto gerettet und dabei waren u. a. zwei Rezepte für Spargelpesto – von Jeannette aus der Cuisine Violette und von Peter von Aus meinem Kochtopf.

Letzteres habe ich mit kleinen Änderungen gestern aus den Stangen, die vom Bruchspargel übrig waren, nachempfungen. Super lecker! Da lohnt es sich glatt, vor Saisonende noch mal Spargel für die Tiefkühle nachzukaufen.

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Update: Die kunterbunte Frühlingsparty

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Hier hatte Franzi von Dynamite Cakes anlässlich ihres dritten Blog-Geburtstags aufgerufen, Frühlingsgerichte in mindestens drei verschiedenen Farben zu prästentieren. Es sind jede Menge kreative frühlingsbunte Gerichte entstanden, wie man hier sieht. Mit den vielen tollen Beiträgen kann die Party steigen.

Mein – quasi Last-Minute – Beitrag waren die Rigatoni mit buntem Gemüseragout.