Es geht bereits in die siebte Runde des von Volker mampft ins Leben gerufene tolle Blog-Events Koch mein Rezept.

Die Idee dahinter ist, aus einem anderen, zugelosten Blog ein Rezept nachzukochen, sowie auch ein anderer Blog aus Brittas Kochbuch etwas nachkochen darf oder muss.

Am Ende des Beitrags findet Ihr eine Liste der bisherigen „Wichteleien“.

Für Juni/Juli darf ich mir aus der Fülle von Susans Blog Labsalliebe etwas aussuchen. Als erstes fiel mein Blick auf die Wassermelonenlimonade, die bei den sommerlichen Temperaturen eine herrliche Erfrischung ist.

Ich denke aber, dass ich bis Ende Juli ein weiteres Rezept aussuchen werde.

Susan ist die Tochter einer deutschen Mutter und eines persischen Vaters. Sie lebte bis zu ihrem 14 Lebensjahr in Tehran, bevor es die Familie nach Deutschland verschlug.

Vor diesem Hintergrund wundert es nicht, dass Susan ihren Rezeptschwerpunkt in der persischen Küche hat. Da sie als Heilpraktikerin arbeitet, erwähnt sie bei ihren Rezepten auch immer die Vorteile der Lebensmittel für die Gesundheit, was ich sehr interessant finde. Lest hier selber gerne weiter, was sie über sich zu sagen hat.

Zutaten für ca. 300 ml Limonade, ergibt 2 Gläser:

• 1/4 Wassermelone (ca. 350 g reines Fruchtfleisch)
• Saft von 1 Limetten
• Limettenscheiben zur Deko (habe ich leider vergessen)
• einige Blätter frische Pfefferminze (mein GöGa hatte mir extra welche gepflückt, aber sie erlitten dasselbe Schicksal wie die Limetten)
• Crushed Ice 

Zubereitung:

Das Fruchtfleisch von der Schale lösen, zwei Herzen mit einem Herzausstecher ausstechen und Glasstrohhalme durchstecken.

Die restlichen Wassermelonen in Würfel schneiden und entsaften, was bei mir der Standmixer von KitchenAid sowie ein einfaches Küchensieb (Melonenmus im Sieb über einem Gefäß abtropfen lassen; mit einem Löffel etwas nachhelfen) erledigt haben.

Mit Limettensaft (und nach Wunsch etwas Gin) mischen. Crushed Ice in ein Glas geben, mit der Melonenlimonade auffüllen und – eigentlich! mit Limette und Pfefferminzblättern garnieren.

Das war ein feines sommerliches Getränk. Sehr lecker.

Jetzt bin ich ganz gespannt, was sich Peggy von Zunehmend wild sich bei mir ausgesucht hat.

Update: Inzwischen weiß ich es. Bei Peggy gab es Hühnchencurry mit Mango.

Hier stelle ich Euch die Tauschblogs der letzten sechs Runden vor:

Runde	Ich koche aus dem Blog…	Rezept (meine Version)	Aus meinem Blog kocht…	Rezept (ihre/seine Version)
1	Evchen kocht	Herzhafter Kaiserschmarren	Magentratzerl	Tschanachi
2	Kohlenpottgourmet	Kürbis-Hackbällchen-Spätzle-Auflauf	Mein wunderbares Chaos	Vegetarische Kibbeh mit Karotten und Kichererbsen
3	Caros Küche	Kirsch-Streusel-Taler	Münchner Küchenexperimente	Selleriesalat mit Granatapfel und Feta
4	Backmädchen 1967	Versunkener Birnenkuchen	Heute gibt es…	Rote Bete-Risotto
5	Zypresse unterwegs	Peanutbutter Cookies	Der Reiskoch	Kichererbsen mit Mangold
6	(no) plain Vanilla Kitchen	Pasta alla Ligure	Evchen kocht	Bienenstich im Glas mit einem Hauch Erdbeeren